Een regenachtige zondag, een vrije woensdagmiddag of een doodnormale maandag .. koekjes bakken kan altijd! Jip en ik doken onlangs samen de keuken in om koekjes te bakken en hij vond het geweldig. Wat is er nu beter dan samen de keuken in duiken en samen iets lekkers te maken? Precies, bijna niets! Ik vind…
Categorie: Recepten
Spinazie-spaghetti met honing & zalm op de huid
Mijn favoriete go-to recept voor als ik even geen inspiratie heb is toch wel dit recept. Makkelijk, lekker en zowel zoutig als zoet. Heerlijk! Vandaag deel ik in deze blogpost het recept met jou. Wat heb je nodig? Oke, en dan? Daarna kan je het bord opmaken. Ik begin altijd met het spaghetti-spinazie mengsel, leg…
Recept: Cheesy pasta bake
Een heerlijke en simpele pasta maar oh zo lekker! Ideaal voor kinderen die groenten niet zo lekker vinden want er zit een kilo groenten verstopt in deze saus. Ja, je leest het goed .. EEN KILO GROENTEN! Wat heb je nodig: – 3 paprika’s– 500 gram tomaten– Halve bol knoflook– 2 of 3 uien– Half…
Dry January (of gewoon wat minder)
We kennen het allemaal wel … een dag waarop de kater groter was dan het plezier dat je had met een alcoholische versnapering? Je zweert dat het nooit meer zal gebeuren, maar we kennen allemaal dat stemmetje dat zegt dat je over een paar dagen toch weer een drankje zal nemen. Geen zorgen, minder drinken…
Recept: Zomerse Wortel- & Spitskoolsalade
Op Instagram deelde ik ons diner van vanavond en meteen kreeg ik heel veel vragen naar het recept. In dit artikel deel ik het met jullie. Zover je het een recept kunt noemen want het is namelijk heeeeeel erg simpel, haha! Oke, let’s go! Benodigdheden voor een grote bak salade:250 gram peen Julienne400 gram spitskool3…
Recept: Kruidenboter met zeezout
Vandaag wil ik graag een eenvoudig recept met jullie delen waarmee je op iedere bbq de show steelt, haha! Tromgeroffel.. mijn favoriete zelfgemaakte kruidenboter met een vleugje zeezout. Deze heerlijke boter is zo veelzijdig en perfect om te smeren op versgebakken brood, te serveren bij gegrild vlees of groenten, of als smaakvolle toevoeging aan je…
Recept: Aardappelsalade
Op Instagram deelde ik een kijkje in ons avondeten en kreeg meteen meerdere malen de vraag “wil je het recept delen?” Dus … bij deze! Ingrediënten (voor 4 personen) 2 el mayonaise 2 el crème fraîche2 el mosterd1 kg krieltjes 3 eieren 150 gram spekreepjesBieslook Zout en peper naar smaakOlijfolie naar smaak En dan? Verwarm de oven voor op 220…
Recept: Risotto met spinazie en een caprese-salade
Risotto met spinazie en room Benodigdheden voor 4 personen: En dan? Let’s go: Caprese-salade, als bijgerecht Benodigdheden voor 4 personen: En dan? Let’s go: Easy peasy! Ik maak dit vaak als we eters krijgen en dan vliegen de complimenten ons om de oren. Kleurrijk, lekker en voor jong en oud want Jip zit ook heeeeeerlijk…
Recept: Ovenschotel met spinazie, zalm en pasta
Even geen tijd om uitgebreid in de keuken te staan maar wil je wel iets lekkers op tafel toveren? Ik deel vandaag een heerlijk en makkelijk recept namelijk een ovenschotel met spinazie, zalm en pasta. Easy peasy en mega lekker voor het hele gezin. Jip smikkelt heerlijk mee. Wat heb je nodig? Spinazie a la…
Yay, het is bananenbrood-dag
Bananenbrood is een populair baksel dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook gezond is. Ik ben fan! Het is een geweldige manier om overrijpe bananen op te maken en een gezonde traktatie te maken. Bovendien is het eenvoudig te maken en zijn er talloze variaties op het recept, waardoor het perfect is voor iedereen die…
Homemade IJsthee met Geurwolkje thee!
IJsthee, ben jij er ook zo’n fan van? Ik vind het heerlijk! En wist jij dat het vandaag Nationale IJsthee Dag is? Ja, haha .. echt waar! Vandaag deel ik een heerlijk IJsthee recept met je. Deze gezonde en homemade IJsthee is heerlijk verfrissend op een warme dag. Zoals vele van jullie wel weten, werk…
Recept: Tortellini-salade met spekjes en veldsla
Nu de dagen weer warmer worden vind ik het heerlijk om in de avond een pasta-salade te eten. Vandaag deel ik een mega makkelijk maar heerlijk recept. Ik heb hem eens op een website gevonden maar hij is in de loop van de tijd veranderd naar eigen hand, haha! Een heerlijke frisse salade voor het…
Wie zoet is krijgt lekkers ..
De beste man is nog niet eens in het land maar ik dook wel alvast de keuken in voor deze Sinterklaas Rocky Road met strooigoed! Super simpel maar heel leuk om met de intocht van Sinterklaas te serveren. Wat heb je nodig?• 400 gram chocolade. Je kan zelf weten welke chocolade je kiest (wit, melk,…
Recept: flammkuchen met brie en appel
Aan het begin van mijn zwangerschap had ik de ‘groene-appel-fase’ en nu zit ik gewoon in de ‘appel-fase’ en hoeft de appel niet meer persé groen te zijn, haha. Afgelopen week at ik al zuurkoolschotel met appel en afgelopen vrijdag stond er Flammkuchen met brie en APPEL op het menu. Ik deelde een foto op…
Veel ideeën voor hapjes op ’n feestje; jullie tips!
Morgen ben ik jarig en ik vroeg jullie op Instagram naar lekkere en makkelijk te maken hapjes. Internet staat er vol mee maar doordat er zoooooveel keus is weet ik vaak niet meer waarvoor ik moet kiezen. Ik vroeg daarom dus naar jullie favorieten. Jullie tips & ideeën: • Augurkjes in ham of cervelaatworst gewikkeld•…
Recept: Zo maak je de allerlekkerste Liefmans-cocktail!
Door het slechte weer van afgelopen week, kon ik helaas geen hotspot bezoeken. Jullie hebben nog één hele toffe hotspot van mij tegoed in Limburg en deze komt volgende week online! Om jullie deze week toch een beetje te verwennen met ‘Liefmans-liefde‘ ga ik mijn favoriete Liefmans cocktail met jullie delen. Girlsnight! Bedenk je eens…
Recept: Farfalle met paprikasaus en buffelmozzarella / vegetarisch
Gisteren deelde ik een foto van mijn avondeten in mijn story op Instagram en vroeg of ik het recept met jullie zou delen. Ruim 90% van jullie zei ‘ja’ en dus vandaag .. het recept voor deze simpele maar smaakvolle pasta. Wat heb je nodig? • 300 gram farfalle• 300 gram rode uien• 2 eetlepels…
Barbecue in het park? Dit moet je niet vergeten mee te nemen!
In Zwolle hebben we de Wijthmenerplas; een heerlijke plek en dat vraagt natuurlijk om een barbecue. Ze hebben bij de Wijthmenerplas een speciale barbecueplaats ingericht waar je veilig kan barbecue. Check van te voren even of het ook is toegestaan op de plek die jij in gedachten hebt om ‘problems’ en boetes te voorkomen. De…
Recept: Overheerlijke Oreo Fudge
Eens in de maand, you know what time it is, heb ik ongelofelijk veel zin in ‘ongezonde dingen’. Gisterochtend stond ik in de Albert Heijn en bedacht me opeens .. OMG, Oreo Fudge daar heb ik zin in! Zo gezegd, zo gedaan. Vandaag ga ik het recept met jullie delen. Ik ben dol op chocolade…
Recept: Meringue schuimpjes (ongezond maar ZO lekker!)
Een van mijn guilty pleassures is merinque. Ik vind deze zoete lekkernij echt heerlijk en kan ik dan ook van genieten bij mijn koffie. Gisteren had ik zin om merinque schuimpjes te maken en ging de keuken in. Het is een super simpel (en ongezond, haha) recept maar zo voor af en toe is het…